Bühringerstraße 5
| Baujahr: | vor 1891 |
| Bauherr: | Wahrscheinlich die jüdische Familie Bergmann |
| Besitzerwechsel: | Um 1891 Leonhard Mößner, Lehrer |
| 1896 Callmann Levi baut mit seiner Frau Bertha Strauß eine Bäckerei am Wohnhaus, Gewerbeanmeldung am 24.11.1896 | |
| 1899 Aufgabe der Bäckerei | |
| Anmeldung vom 30.06.1899: Bazar oder gemischtes Warengeschäft und Mehlhandel | |
| 1918 geht das Haus an den Sohn Benno Levi und seine Frau Gisela, geb. Schloßberger. Sie führen bis zur Arisierung ein Spezialgeschäft für Schuhe und Leder. |
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| 1934 - 1936 wird Franz Flurschütz der neue Besitzer und führt das Geschäft als Leder-, Schuh- und Sportartikelgeschäft weiter. | |
| 24.05.1938 wird das Haus an den Metzger Georg Knöller verkauft | |
| 1955 - 1966 Haushaltswaren-, Textilien- und Lebensmittelgeschäft der Konsumgenossenschaft Mittelfranken. Dieses wird 1966 in der Bahnhofsstraße 7 weitergeführt. | |
| Vermutlich von 1966 bis 1969 führt Otto Mlejnek ein Einzelhandelsgeschäft mit Daunensteppdecken und Bettwaren. |
Quelle: Häuserregister der Stadt Gunzenhausen